Sivka (Lavandula spp.)
Sivka (Lavandula angustifolia) izhaja iz španskih Pirenejev in spada v družino usnjatic. Danes poznamo ogromno kultivarjev sivke, najbolj poznane pa so tri vrste sivke. to so Lavan..
Read MoreZeliščno posestvo Cvetka
-
-
Njivska preslica (Equisetum arvense)
Je ena izmed mnogih vrst preslic, ki uspeva na rahlo vlažnih in ilovnatih tleh in hkrati edina zdravilna. Najnevarnejša izmed preslic je močvirska preslica (E. palustre), ki vsebuj..
Read More -
Špageti s paradižnikovo omako po Cvetkino
ZA 2 OSEBI POTREBUJEŠ: 1 manjšo čebulo 1 strok česna 30g svežega mešanega mletega mesa (svinjina in govedina) 400ml paradižnikove mezge Pest sveže ali zamrznjene zelenjave (korenče..
Read More -
Črna kumina (Nigella sativa) Vs. Navadna kumina (Carum carvi)
Na mojih zadnjih delavnicah smo se z udeleženkami lotile zasaditve zeliščne gredice, po mojem sadilnem načrtu. Zastavila sem si pretežno začimbno gredico, ki bo poleti popestrila..
Read More -
Rožmarin (Rosmarinus officinalis)
Rožmarin je sredozemska trajnica, ki so jo v prehrani in medicini uporabljali že stari Rimljani. Je sorodnik rodov bazilik, met in žajbljev. Nekateri znanstveniki celo pravijo, da ..
Read More -
Peteršilj (Petroselinum crispum)
Peteršilj spada v družino kobulnic (Apiaceae) in je dvoletnica, kar pomeni, da v prvem letu rasti tvori močno korenino in nadzemni del, v drugem letu pa požene kobulaste cvetove, n..
Read More -
Januar in cvetoči ognjič
Ime izhaja iz besede kalenda, ki pomeni prvi dan v mesecu, saj je med starimi Rimljani veljalo prepričanje, da zacveti na prvi dan v mesecu. Eno izmed številnih ljudskih poimenovan..
Read More -
Morska rižota s petršiljem
Za 4 osebe potrebuješ: 20 dag zamrznjenih ali svežih morskih sadežev 1 manjšo čebulo 2 stroka česna 2 ščepca soli 1 dobro zrel paradižnik 2 jedilni žlici olivnega olja 40 dag dolgo..
Read More -
ARTIČOKA (Cynara scolymus) in prezimovanje
Artičoka je sredozemska rastlina, ki je bila kot zelenjava pri Grkih in Rimljanih zelo priljubljena. Je iz družine nebinovk in prihaja iz Arabskega polotoka. Zaradi okusa je prilju..
Read More -
Bezeg (Sambucus nigra)
Bezeg običajno raste v obliki grma, z malo spretnosti pa ga lahko oblikujemo tudi v močno enodebelno drevo z veliko krošnjo. V zdravilstvu se uporabljajo praktični vsi deli bezga, ..
Read More
